ラーメンの激戦区、高田馬場。
学生も多く、「安くて多くてうまい」お店が多い印象だ。
飲食店、とりわけラーメン店はとにかくたくさんある。
ものすごい競争の激しい地域なのだ。
そんな高田馬場でも他とは一線を画しているのが「鶏白湯 蔭山」。
ものすごく濃厚かつ旨い鶏白湯ラーメンが食べられるのだ。
実はこのお店、「蔭山樓」というフカヒレ料理専門店が大元にあるらしい。
だからこそその技術を生かした濃厚なスープが生まれたのだ。
お店はカウンター12席のみの小さなお店だが、それがまた良い感じ。
早速お店の名物ラーメン「鶏白湯麺塩ソバ」を注文。
私鶏白湯大好きなんですよ！
私鶏白湯大好きなんですよ！
そーなんだ。 おいしいよね。「美味しい召し上がり方」が書いてある！読もう！（おなかすいたなぁ。）と、そうこうしているうちにラーメンが運ばれてきた。
なんとも上品な外見。
そしてほんのり香る鶏白湯の香りがたまらない。
麺は中太ちぢれ麺だ。
そしてレモンと一口サイズのご飯が添えられてあるのが特徴的。
早速いただこう。
いただきます！
スープがうまい！濃厚だ。
むむむ！これは女性が好きなやつですよ！
確かに。女性が好きそうだ。
このレモンいつ入れるんですかね？
好きな時でいいんじゃない？
じゃもういれよ。えい。
備え付けのレモンを絞りラーメンに入れる。
絶対にこの鶏白湯スープに合うことは明白だ。
限界まで絞りレモンのエキスをたっぷり注入。
たっぷりレモンを投入。
う、うまい！
レモンと鶏白湯がめちゃくちゃ合う！
そしてほんのり香る鶏白湯の香りがたまらない。
麺は中太ちぢれ麺だ。
そしてレモンと一口サイズのご飯が添えられてあるのが特徴的。
早速いただこう。
いただきます！スープがうまい！濃厚だ。むむむ！これは女性が好きなやつですよ！確かに。女性が好きそうだ。このレモンいつ入れるんですかね？好きな時でいいんじゃない？じゃもういれよ。えい。備え付けのレモンを絞りラーメンに入れる。
絶対にこの鶏白湯スープに合うことは明白だ。
限界まで絞りレモンのエキスをたっぷり注入。
たっぷりレモンを投入。
う、うまい！レモンと鶏白湯がめちゃくちゃ合う！
麺が減ってきたら、最後は一口ご飯をスープに投入！
雑炊・・・いや、リゾットみたい！
なんだこれめちゃくちゃうまい。
リゾットみたい！
（二回言った。）
（ご飯もうちょっと欲しいな・・・）
ということで最後までスープを美味しく飲み干せるラーメンだ。
今回は14時ごろに行ったため席は空いていたが、ランチ時は混みそうな気がする。
ご飯時から少し時間をずらすと良さそうだ。
しかしこれだけ濃厚で美味しい鶏白湯は他ではあまり食べられないと思う。
また行こう。
雑炊・・・いや、リゾットみたい！なんだこれめちゃくちゃうまい。リゾットみたい！（二回言った。）（ご飯もうちょっと欲しいな・・・）ということで最後までスープを美味しく飲み干せるラーメンだ。
今回は14時ごろに行ったため席は空いていたが、ランチ時は混みそうな気がする。
ご飯時から少し時間をずらすと良さそうだ。
しかしこれだけ濃厚で美味しい鶏白湯は他ではあまり食べられないと思う。
また行こう。
★★★★★
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味★★★★★
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カロリー★★★☆☆
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コスパ★★★★★
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接客★★★☆☆
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アクセス★★☆☆☆
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メニューの種類★★★☆☆
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インスタ映え★★★☆☆
こだわりの鶏白湯は必食！
