以前からやたら気になっている看板がある。
「ボロネーゼ専門店」
ボロネーゼ専門店なんて初めてみたぞ・・
なんとも心惹かれる・・・！
どうやらこの店、「ノムノ（nomuno）赤坂」という店らしく、昼はボロネーゼ専門店で夜は定額制のワインバーらしい。
１つの場所を使って時間帯でコンセプトを変えるなんて、なんとも今っぽい運営形態だ。
よし、今日こそ入るぞ！
ということで早速入店。
店内は意外と広く、清潔感がある。
店内にはワインも勢揃い！
100種類以上あるらしいワインは、昼も飲み放題をやっているらしい。
気になったが、昼からワインを飲み放題なんてしてしまったらベロベロになること間違い無い。
今日の目的はボロネーゼなのだ！
ということでボロネーゼのメニューをみる。
全部で6種類のボロネーゼがある。
メキシカンやトマトMAXって変わってて気になるなぁ。
でもやっぱり王道のが美味しそう・・・
と、散々悩んだ挙句、この日はチーズたっぷりのものをチョイス！
芳醇トリュフ（950円）
まずはトリュフの風味がたまらないこちら。
かまくらトッピング（350円）というチーズたっぷりのトッピングをしたため、そのチーズ量から麺が見えない！
トリュフとチーズ、そしてモチモチの麺が絡んでなんとも幸せな味わいだ！
「ボロネーゼ専門店」
ボロネーゼ専門店なんて初めてみたぞ・・なんとも心惹かれる・・・！どうやらこの店、「ノムノ（nomuno）赤坂」という店らしく、昼はボロネーゼ専門店で夜は定額制のワインバーらしい。
１つの場所を使って時間帯でコンセプトを変えるなんて、なんとも今っぽい運営形態だ。
よし、今日こそ入るぞ！
ということで早速入店。
店内は意外と広く、清潔感がある。
店内にはワインも勢揃い！
100種類以上あるらしいワインは、昼も飲み放題をやっているらしい。
気になったが、昼からワインを飲み放題なんてしてしまったらベロベロになること間違い無い。
今日の目的はボロネーゼなのだ！
ということでボロネーゼのメニューをみる。
全部で6種類のボロネーゼがある。
メキシカンやトマトMAXって変わってて気になるなぁ。でもやっぱり王道のが美味しそう・・・と、散々悩んだ挙句、この日はチーズたっぷりのものをチョイス！
芳醇トリュフ（950円）
まずはトリュフの風味がたまらないこちら。
かまくらトッピング（350円）というチーズたっぷりのトッピングをしたため、そのチーズ量から麺が見えない！
トリュフとチーズ、そしてモチモチの麺が絡んでなんとも幸せな味わいだ！
かまくら（1,200円）
こちらはデフォルトでチーズがたっぷりかかってる一品。
チーズの中から濃厚ソースのボロネーゼが登場！
極太麺のボロネーゼはチーズがよく合う。
これにワインを飲んだら最高だろうなぁ〜なんて思いながら食べ続ける。
あっという間になくなってしまった。
こちらはデフォルトでチーズがたっぷりかかってる一品。
チーズの中から濃厚ソースのボロネーゼが登場！
極太麺のボロネーゼはチーズがよく合う。
これにワインを飲んだら最高だろうなぁ〜なんて思いながら食べ続ける。
あっという間になくなってしまった。
ボロネーゼ専門店のボロネーゼはやはり美味しかった。
昼と夜で店の形態が違うのも面白い。
夜の定額制ワインバーも気になるところだ。
ボロネーゼ好きはもちろん、ワイン好きにもお勧めできるし、駅から近いのでフラッと立ち寄るにもいいかもしれない。
またボロネーゼが恋しくなったらいこうっと。
昼と夜で店の形態が違うのも面白い。
夜の定額制ワインバーも気になるところだ。
ボロネーゼ好きはもちろん、ワイン好きにもお勧めできるし、駅から近いのでフラッと立ち寄るにもいいかもしれない。
またボロネーゼが恋しくなったらいこうっと。
★★★★☆
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味★★★★★
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カロリー★★★★☆
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コスパ★★★★☆
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接客★★★★☆
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アクセス★★★★☆
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メニューの種類★★☆☆☆
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インスタ映え★★★☆☆
濃厚ソースとモチモチ極太麺のボロネーゼは一度食べるべし！
