「しょうが焼きバカ」
なんともインパクトのある店名である。
どうやら2022年11月にできたばかりの店らしい。
店の前にある豚のお尻のオブジェもやたら気になるため行ってみることに。
店内は20席と狭すぎず広すぎずといったサイズ感。
入口の食券機で購入してから席に着くシステムだ。

メニューはトッピングなどはあるが基本的に生姜焼き定食のみ!
生姜焼き定食専門の店なんて初めてだから楽しみだ。

定食屋だから酒はないかな、と思ったがクラフトビールやサワー類のお酒はあったのでビールを注文。
生姜焼きにビール・・・悪くない。
生姜焼き定食を待っている間暇なので調べたら、どうやらこの店は神保町に本店があるらしく、定食百名店にも入る人気店だそう!

ということでついにやってきた!
おお、たっぷりの生姜とニンニクはまさにパンチのある見た目と香り。
ちなみに生姜は辛みと豊かな香りが特徴だという高知県壬生農園産の「囲しょうが」、豚肉は「大麦仕上三元豚」を使っているそう。正直なんかよく分からないけどうまそうだ。

早速出来立て熱々のうちに一口。
・・・うん、しっかり味が染みていてとても美味しい!
正直、生姜焼きってそこまで好きなわけじゃないんだけど、ここの生姜焼きは一般の生姜焼きに比べて若干マイルドさもあり非常に食べやすい。
そして何と言っても米に合う!
そして隣にはサウナがあり、サウナ後に食べる人も多いよう。それも良さそうだ。
テイクアウトもあるので、生姜焼きが食べたくなったらまた行こう。
★★★★☆
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味★★★★☆
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カロリー★★★★☆
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コスパ★★★★☆
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接客★★★☆☆
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アクセス★★★★☆
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メニューの種類★★☆☆☆
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お酒★★★☆☆
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インスタ映え★★★☆☆
生姜にこだわった絶品生姜焼き!