2017年3月にオープンしたばかりとあって、建物はもちろん店内もピッカピカ!ピカ〜
今回はディナーの時間帯に行きましたが、モーニング、ランチ、バーという時間帯に分かれて営業しているよう。
アグレッシブ・・・でもやっぱりメインはディナーでしょう!
SURF&TURFという聞きなれない言葉に戸惑いつつも、どうやら海の幸・山の幸という意味らしく、要は「選び抜いたマジ美味い海の幸と山の幸を食べさせてやるぜ!」って事なのでしょう!
なんにせよ、美味しいのは大歓迎!
ちなみに店名にもあるチョップというのは「勢いよく切る」「切り刻む」「骨付き厚切りの肉片」などの意味を持つそうです。
開放的なオープンキッチンの躍動感も◎!
コース料理に関しては、前菜、サラダと定番のものがありつつ、ブイヤベース、ロティサリーチキンあたりがこのお店の真骨頂ですね!
ブイヤベースは具に味が染みていてと〜っても美味しい!
ロブスターなどがふんだんに入っており、見た目もとてもインパクトあります!
これは絶対食べたほうがいいですね。
正に海の幸を存分に堪能できる料理でございます♪
レモンをしっかりかけて、大きめにカット。
そして口の中全体で旨味を受け止めてみましょう!
・CEDARからのプレゼント
・スモーク オブ サーフ&ターフ(マグロ、ホタテ、タコ、鴨、鶏)
・旬野菜のチョップサラダ
・ぶつ切りロブスターのブイヤベース
・ロティサリーチキン 5スパイス&グレイン
・本日のお勧めデザート
■フリードリンク2時間(ラストオーダー20分前)
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(赤/白)
・カクテル各種
(ジン/カシス/ウォッカ/ライチ/カンパリ)
・ソフトドリンク各種
★★★★☆
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味★★★★★
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カロリー★★★☆☆
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コスパ★★★☆☆
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接客★★★★☆
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アクセス★★★★☆
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メニューの種類★★★★☆
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お酒★★★★☆
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インスタ映え★★★★☆
オシャレ空間はデートにも女子会にも最適♪