焼肉、ホルモン好きなら一度は名前を聞いた事があるかもしれない。
「炭火焼 ゆうじ」
知る人ぞ知る名店だ。
グルメで知られるアンジャッシュ渡部もおすすめと言っていたし、グルメ界からの評価も高い。
そんな大人気店、いつか行ってみたいと思っていたのだが・・・
予約取れました！！
ん？？なんの？？
ゆうじです！しかも金曜！
な、なんだってー！！！
それはすごい！！
楽しみでござるな！！
待ちきれないぜ・・・ぐへへ。
ということであっという間に当日。
開店前から多くの人が並んでいる。
しかし予約をしている我々は、颯爽と店内へ。
中はこじんまりとしていて、お世辞にも「お洒落な内装お店」とは言えないが、これがまたホルモン屋っぽくてたまらない。
奥にはカウンターとテーブル席があるようだが、それを入れてもせいぜい30名程度でいっぱいになってしまいそうだ。
これがメニューか・・・
意外と高くない・・・？
おいしそー！とりあえず全部頼みましょう！
メニュー表はこれしかないのだが、壁にも色々とメニューがある。
どうやら、ドリンクを頼んだ後は、一通り一気に注文してしまうスタイルのようだ。
とりあえずこれとこれと・・
これとこれとこれと・・・
あとオススメください！
と、とりあえずここぞとばかりに注文しまくる。
ちなみに注文が一通り来るまでは追加の注文はできないらしい。
たくさん頼んでおいてよかった！
まずは乾杯。
やっぱりホルモンと言ったらビールだよね。
まぁ普通のビールだけど、ホルモンと一緒になる事でパワーアップする事間違いなし。
余談だが、周りを見渡すと意外とワインなどを頼んでいる人も多かった。
ワインとホルモン・・・合うのか・・・？
さぁ、そんなこんなで注文後はどんどん肉が運ばれてくる。
「炭火焼 ゆうじ」
知る人ぞ知る名店だ。
グルメで知られるアンジャッシュ渡部もおすすめと言っていたし、グルメ界からの評価も高い。
そんな大人気店、いつか行ってみたいと思っていたのだが・・・
予約取れました！！ん？？なんの？？ゆうじです！しかも金曜！な、なんだってー！！！それはすごい！！楽しみでござるな！！待ちきれないぜ・・・ぐへへ。ということであっという間に当日。
開店前から多くの人が並んでいる。
しかし予約をしている我々は、颯爽と店内へ。
中はこじんまりとしていて、お世辞にも「お洒落な内装お店」とは言えないが、これがまたホルモン屋っぽくてたまらない。
奥にはカウンターとテーブル席があるようだが、それを入れてもせいぜい30名程度でいっぱいになってしまいそうだ。
これがメニューか・・・意外と高くない・・・？おいしそー！とりあえず全部頼みましょう！メニュー表はこれしかないのだが、壁にも色々とメニューがある。
どうやら、ドリンクを頼んだ後は、一通り一気に注文してしまうスタイルのようだ。
とりあえずこれとこれと・・これとこれとこれと・・・あとオススメください！と、とりあえずここぞとばかりに注文しまくる。
ちなみに注文が一通り来るまでは追加の注文はできないらしい。
たくさん頼んでおいてよかった！
まずは乾杯。
やっぱりホルモンと言ったらビールだよね。
まぁ普通のビールだけど、ホルモンと一緒になる事でパワーアップする事間違いなし。
余談だが、周りを見渡すと意外とワインなどを頼んでいる人も多かった。
ワインとホルモン・・・合うのか・・・？
さぁ、そんなこんなで注文後はどんどん肉が運ばれてくる。
これがツラミ刺しか！うほー！！これは旨そうンゴ！！焼かずにそのまま食べれるんだ！じゅるり。う、うまい・・・。口の中でとろける・・・
これは・・・センマイ？？そう！センマイ刺し！味つけが絶妙！おつまみにいいね！
ハツ刺し！このタレ甘いけどおいしいなぁ。新鮮だから全然臭みがないンゴね。うーん、幸せすぎる。
これは・・レバー！これまた全然臭みがないでござる。旨すぎワロタ。うーん、ビールが進む進む。おかわり！
うほー！タンだ！噛みごたえが抜群！口の中に旨味が広がるわぁ。
シマチョウ！これ大好物！これまたホルモンっぽいのきたなぁ。甘みがあり、何と言っても脂がおいしい。
それにしても煙がすごい。
しかしこれがホルモン焼きの醍醐味。
ホルモンを食べにきた！って感じだ。
その後も続々とホルモンたちが。
どれも違った味わいで全部うまい！！
そして新鮮なのがよく分かる。
モノがいいというのは当然だけど、処理の仕方が抜群にうまいのだろう。
とにかく、ハズレはないし、他で食べるホルモンとは一味違う。
カルビもあるンゴね！Oh・・・脂が芸術的・・・
ほほー！こりゃたまらん！ご飯3杯はいけるぞ！そういえばこのお店はメニューにライスがなかった。
ホルモンをしっかり味わえ、ということなのか、もしくはあったのか・・・
どちらにしろ、米に合うことは間違いない。
ホルモンを炭で焼くとどうしてこんなにおいしそうなのだろう。
うーん、いい焼き具合！
これはもう止まらない！
うおおおおぉ！まるですき焼きのお肉みたい！この脂の感じ・・・絶対美味しいやつだ。
ちなみに本当のすき焼きのように卵もついている。
もう間違いなくうまいやつだ。
鉄板いっぱいに広がる肉をさっと炙り・・・
濃厚卵の中にどかーん！！とぶちこむ。
肉柔らかっ・・・！卵も濃厚でよく絡むンゴ〜ちょっと大根おろしが入ってるのいい！これはホルモンではないがもう最高に美味しかった！
その後もまだまだ肉を食らう。
さすがにもうお腹いっぱい・・・！かなりたくさん食べたなぁ。噂によればどうやらこのお店は、通っていくとお任せコースなども注文できるようになるとかならないとか・・・
どちらにしろ何回も通いたくなるお店だ。
今回は一人酒2〜3杯で肉をたくさん頼んだが、一人1万円はしなかった。
クオリティを考えれば決して高くはないと思う。
庶民的な外観ながら本格的なホルモンを堪能できるお店。
ホルモン好きなら一度は行っておかないとダメだぞ！
独特の雰囲気もファンになる人多数！
★★★★★
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味★★★★★
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カロリー★★★★★
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コスパ★★★★☆
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接客★★★☆☆
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アクセス★☆☆☆☆
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メニューの種類★★★★☆
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お酒★★★★☆
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インスタ映え★★★★☆
文句なし！king of ホルモン！
