上野駅も近く、千代田線の湯島駅からも徒歩圏内。
平日も休日も賑わう場所だ。
そんな上野広小路の交差点の一角にとあるラーメン屋がある。
それが今回の「俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店」なのだ。
どうやらこちらのお店は「海老」を使ったラーメンが食べられるとのこと。
過去にも海老を使ったラーメンは食べたことがあるが、意外(?)と、というよりすごく好みの味だったので、今回も期待が高まる。
海老ラーメン・・・ブルブル(武者震い)
震えてないで早く入りましょう。
あ、すまない。
ということで早速店内へ。
注文は全て食券式。
思ったよりもラーメンにたくさん種類がある。
が、ここは当然「特製海老ポタらぁめん(900円)」を選択。
だって海老を味わいに来たんだもの。それは当たり前だ。
嬉しいのが「特製」とついているのに1,000円以下の料金設定。
これは地味にポイント高いぞ。
店内はカウンター席とテーブル席があり、全体的に少し珍しい形をしている。
チャキチャキ動くおばちゃん店員に食券を預けて、海老ポタを待つことに。
最初に海老をラーメンに使おうと思った人ってすごいよね!
でも確かに海老の旨味って濃厚だしなぁ!
海老っていいよね!生まれ変わったら海老になりたい!
そうね。
全然興味ないね。
と、そうこうしているうちにラーメンが・・・!早い!
おいしそうなのでアップでもう一度。
じゃーん!!これだ!
オレンジっぽい色のスープには確かに海老の名残を感じる。
さらに、半熟の煮卵やチャーシュー、ネギなどのトッピングも際立つ。
では早速一口・・・。
!?!?
??
うまい!濃厚な海老エキスが口中に広がる!
本当ね。これは海老じゃないと出ない味わいだわ。
これがその濃厚スープだ。
好き嫌いが別れるかもしれないが、自分は間違いなく好きな味だ。
濃い。そして旨味がすごい。最高だ。
そしてチャーシューもトロトロ。
これがまた海老のスープとよく合う。
醤油、塩、豚骨、味噌など色々な種類のラーメンがあるが、この「海老ポタ」というのはそのどれとも異なる味わいであり、これらに肩を並べるくらいの味わいであることは間違いない。
今日から海老ポタをラーメンの新しいジャンルに加えようと思う。
・・・・
・・・・
まぁつまり好きな人には本当にたまらないラーメンなのだ。
こちらのお店は朝まで営業しているので、飲んだ後にも良さそうだ。
普段はなかなか上野近辺に来ることはないが、このお店目当てに来てもいいかな・・・と思えるようなラーメン屋であった。
ラーメンの旅は・・・終わらない!!
★★★★★
-
味★★★★★
-
カロリー★★★★★
-
コスパ★★★★★
-
接客★★★★☆
-
アクセス★★★★★
-
メニューの種類★★★☆☆
-
インスタ映え★★★★☆
たっぷり海老を味わえる!