赤坂には「赤坂ラーメン」という有名なラーメン屋があったが、いつの間にか潰れてしまっていた。
そしてその跡地にできたのが「らぁめん 赤坂 みづ菜」だ。
以前から気にはなっていたのだが行く機会がなく、今回が初訪問。
ラーメン好きなので楽しみだ。
店内に入るとまず右手側に食券機がある。
早速らーめんを注文するぞ！
・・と思ったのだが、思ってたよりもメニューが多い！
「塩らぁめん（蛤×帆立）」「醤油らぁめん（鶏×豚×ポルチーニ茸）」「つけめん（親鶏×豚×昆布水）」「濃厚らぁめん（親鶏×豚×煮干し）」という4種類のラーメンがあり、どれにしようか悩む・・・
というかどんな味なのか想像ができない！！
と、散々悩んだ挙句、今回は「つけめん（親鶏×豚×昆布水）」をチョイス！
今回は奥のテーブル席に。店内は綺麗目だ。
そして待つこと数分。
ついにつけ麺がやってきた！
つけめん（1,000円）
麺に柚子と水菜が添えられており、つけ汁にも水菜、そしてチャーシューが入っている。
麺は中太平打ち麺。
そしてほんのりと香る昆布水につけられている。
そのため麺だけで食べても味があり、これはこれで美味しい。
つけ汁は鶏の出汁がよく効いていてとても食べやすい！
あっさり食べられるが、しっかりと味わえる結構好みの味だ。
スープや麺の風味を楽しめるのはとても良い。
そしてその跡地にできたのが「らぁめん 赤坂 みづ菜」だ。
以前から気にはなっていたのだが行く機会がなく、今回が初訪問。
ラーメン好きなので楽しみだ。
店内に入るとまず右手側に食券機がある。
早速らーめんを注文するぞ！
・・と思ったのだが、思ってたよりもメニューが多い！
「塩らぁめん（蛤×帆立）」「醤油らぁめん（鶏×豚×ポルチーニ茸）」「つけめん（親鶏×豚×昆布水）」「濃厚らぁめん（親鶏×豚×煮干し）」という4種類のラーメンがあり、どれにしようか悩む・・・
というかどんな味なのか想像ができない！！
と、散々悩んだ挙句、今回は「つけめん（親鶏×豚×昆布水）」をチョイス！
今回は奥のテーブル席に。店内は綺麗目だ。
そして待つこと数分。
ついにつけ麺がやってきた！
つけめん（1,000円）
麺に柚子と水菜が添えられており、つけ汁にも水菜、そしてチャーシューが入っている。
麺は中太平打ち麺。
そしてほんのりと香る昆布水につけられている。
そのため麺だけで食べても味があり、これはこれで美味しい。
つけ汁は鶏の出汁がよく効いていてとても食べやすい！
あっさり食べられるが、しっかりと味わえる結構好みの味だ。
スープや麺の風味を楽しめるのはとても良い。
ちなみにラーメン、つけ麺以外にもご飯ものも色々あり、メニュー選ぶのも楽しみの一つだと思う。
なかなか珍しいタイプの出汁、ラーメンなので、気になる人は是非行ってみて欲しい。
なかなか珍しいタイプの出汁、ラーメンなので、気になる人は是非行ってみて欲しい。
★★★★☆
-
味★★★★☆
-
カロリー★★★☆☆
-
コスパ★★★★☆
-
接客★★★☆☆
-
アクセス★★★★☆
-
メニューの種類★★★★☆
-
インスタ映え★★★☆☆
旨味と風味が香るラーメンを堪能できる！
