「赤坂」といえば、料亭やビジネス街というイメージがあり、どちらかというと「大人な街」という印象を持つ人が多いと思う。
そんな赤坂にあって一際存在感を放つ焼肉屋、それが「金舌」だ。
まず、焼肉屋だと思っていたのに佇まいがもうなんだか料亭のような雰囲気。
カジュアルという感じではなく、大人の料理屋、といった感じだ。
そして焼肉屋に必ずあるとあるものがない。
そう、七輪だ！目の前にあるはずの七輪がない。
どうやらこのお店では自分でお肉を焼くということはしないらしい。
というか、もはや焼肉屋という括りではないのかもしれない。
今回はディナーのコース【プラチナ雲丹ユッケや熟成舌、など人気メニュー豪華11品と地酒5種と3H飲み放題プラン（10,000円）】を注文。
メニュー名にも入っている通り、プラチナ雲丹ユッケや30日間以上も熟成させたこだわりのタン、日本一と謳われるレバーなど、文字通り豪華コースだ。
飲み放題も地酒が含まれているなど、普通の飲み放題とは異なり、否が応でも期待が高まる。
肉に地酒・・・普段焼肉を食べる時はビールやサワーがメインだが、なんとも贅沢な感じだ。
そんな雰囲気の中、料理が出始める。ドキドキ。
そんな赤坂にあって一際存在感を放つ焼肉屋、それが「金舌」だ。
まず、焼肉屋だと思っていたのに佇まいがもうなんだか料亭のような雰囲気。
カジュアルという感じではなく、大人の料理屋、といった感じだ。
そして焼肉屋に必ずあるとあるものがない。
そう、七輪だ！目の前にあるはずの七輪がない。
どうやらこのお店では自分でお肉を焼くということはしないらしい。
というか、もはや焼肉屋という括りではないのかもしれない。
今回はディナーのコース【プラチナ雲丹ユッケや熟成舌、など人気メニュー豪華11品と地酒5種と3H飲み放題プラン（10,000円）】を注文。
メニュー名にも入っている通り、プラチナ雲丹ユッケや30日間以上も熟成させたこだわりのタン、日本一と謳われるレバーなど、文字通り豪華コースだ。
飲み放題も地酒が含まれているなど、普通の飲み放題とは異なり、否が応でも期待が高まる。
肉に地酒・・・普段焼肉を食べる時はビールやサワーがメインだが、なんとも贅沢な感じだ。
そんな雰囲気の中、料理が出始める。ドキドキ。
今回のメニューはこんな感じ。
【前菜】・本日のおもてなし
【小鉢】・ハチノスと夏野菜の南蛮酢
【肉刺】・プラチナ雲丹ユッケ
【熟成】・30日間熟成「金舌」串
【溶岩】・日本一のレバー溶岩焼き
【野菜】・レタスとクレソンのサラダ～りんごのドレッシング～
【肉寿司】・和牛ランプの黒握り
【鉄板】・さがりの藁焼きステーキ
【煮物】・かつを出汁のゆでタン
【食事】・牛タン茶碗カレー
【止め椀】・肉野菜スープ
最上級の黒毛和牛をさまざまな魅せ方で楽しませてくれるらしい。
うーむ、なんとも贅沢な感じだ。
全部見た目も味も絶品なのだが、その中でも一番心に残ったのが・・・
「プラチナ雲丹ユッケ」
まず、名前がいいよね。
プラチナって・・・ヤバたん。
そしてなんと言っても見た目がすごい！
皿一杯に広がったユッケ、そして真ん中に乗せられた雲丹。
そしてそのユッケと雲丹を豪快にすくい上げ食べる。
ネギとナッツ？がアクセントとなり更に深い味わいが楽しめるのだ。
超絶美味しい。
日本酒にもよく合うなぁ。
生肉好きは絶対食べて欲しい。
【前菜】・本日のおもてなし
【小鉢】・ハチノスと夏野菜の南蛮酢
【肉刺】・プラチナ雲丹ユッケ
【熟成】・30日間熟成「金舌」串
【溶岩】・日本一のレバー溶岩焼き
【野菜】・レタスとクレソンのサラダ～りんごのドレッシング～
【肉寿司】・和牛ランプの黒握り
【鉄板】・さがりの藁焼きステーキ
【煮物】・かつを出汁のゆでタン
【食事】・牛タン茶碗カレー
【止め椀】・肉野菜スープ
最上級の黒毛和牛をさまざまな魅せ方で楽しませてくれるらしい。
うーむ、なんとも贅沢な感じだ。
全部見た目も味も絶品なのだが、その中でも一番心に残ったのが・・・
「プラチナ雲丹ユッケ」
まず、名前がいいよね。
プラチナって・・・ヤバたん。
そしてなんと言っても見た目がすごい！
皿一杯に広がったユッケ、そして真ん中に乗せられた雲丹。
そしてそのユッケと雲丹を豪快にすくい上げ食べる。
ネギとナッツ？がアクセントとなり更に深い味わいが楽しめるのだ。
超絶美味しい。
日本酒にもよく合うなぁ。
生肉好きは絶対食べて欲しい。
そしてたくさん食べて、飲んで大満足の我々。
さぁ、帰ろう・・・とその時。
店員さん「こちらどうぞ〜」
？？
なんとお土産が。。。
いいお店はこういったサービスがあるのか・・・
中身はサンドイッチ。
さすが肉屋さん、とっても美味しい。冷めても美味しい。
これだけで買いたいくらいだ。最高かよ。
ということで、最初から最後まで大満足。
また行きたい。
さぁ、帰ろう・・・とその時。
店員さん「こちらどうぞ〜」
？？
なんとお土産が。。。
いいお店はこういったサービスがあるのか・・・
中身はサンドイッチ。
さすが肉屋さん、とっても美味しい。冷めても美味しい。
これだけで買いたいくらいだ。最高かよ。
ということで、最初から最後まで大満足。
また行きたい。
★★★★★
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味★★★★★
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カロリー★★★★☆
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コスパ★★★★☆
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接客★★★★★
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アクセス★★★☆☆
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メニューの種類★★★★☆
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お酒★★★★☆
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インスタ映え★★★★★
料理もお酒もこだわりが嬉しい！
