西麻布交差点からすぐ、1階に焼肉トラジが入ったビルの2階にある創作鉄板焼き。今回クラウドファンディングサイト「Makuake」にて購入し訪問することに。今回は乾杯のドリンクがついて1人10,800円。
こちらの店の特徴は淡路島の旬食材を存分に楽しめるということで非常に楽しみだ。
店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。
個室もいくつかあるが、今回はカウンター席を利用させて頂いた。
アサヒ 生
まずはビールで乾杯。
泡が綺麗な店は良い店である。
淡路ミニバーガー
まずは一口サイズの可愛らしいミニバーガー。
非常に美味しくこれからの料理に期待が高まる。
淡路島 本日の前菜
グラスに入れられたローストビーフ。柔らかくて美味しい肉を、玉ねぎを中心とした淡路産の野菜が彩るサッパリ美味しい一品。
淡路オニオンスープ
やはり淡路島と言えば玉ねぎのイメージが強いが、その玉ねぎの旨みを凝縮させた絶品スープ。コンソメと玉ねぎの相性が最高。
淡路温素麵
卵の形をした器で出てきた見た目にもインパクトのあるこちらはなんとカルボナーラ風！
シェフがイタリアン出身らしく、イタリアンの良い所が詰まった一品になっている。
トリュフの香りもあってめちゃくちゃ美味！
本日の焼き物
この日は鰆か筍だったので2人で一つずつ注文。どちらも非常に美味しかったが筍の風味と味わいは印象的だった。
AWAJI KOBE BEEF・AWAJI Hamburg
脂のあるサーロインか赤身の強いランプを選択可能。今回はご厚意により特別に2人で半分ずつで調整してもらった。
ステーキ肉は全く雑味もくどさもなく最高に美味しい。そしてレア目で食べるハンバーグは絶品の一言。こんな美味しいハンバーグは食べたことがないかもしれない。
本日の〆料理
最後の締めは名物のキムチ鍋かカレーを選べるたのでここでも一つずつ頂いた。
キムチ鍋の出汁がしっかり出たスープは程よいか辛さと旨味が最高のバランス。名物というのも納得だ。
デザート
ティラミスやチーズケーキ、イチゴなどの盛り合わせ。中央にはアイスの入った熊の最中が添えられており見た目でも楽しめる。
鉄板焼き屋のデザートは簡易的なものが多い印象なのでこれは嬉しい。
こちらの店の特徴は淡路島の旬食材を存分に楽しめるということで非常に楽しみだ。
店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。
個室もいくつかあるが、今回はカウンター席を利用させて頂いた。
アサヒ 生
まずはビールで乾杯。
泡が綺麗な店は良い店である。
淡路ミニバーガーまずは一口サイズの可愛らしいミニバーガー。
非常に美味しくこれからの料理に期待が高まる。
淡路島 本日の前菜グラスに入れられたローストビーフ。柔らかくて美味しい肉を、玉ねぎを中心とした淡路産の野菜が彩るサッパリ美味しい一品。
淡路オニオンスープやはり淡路島と言えば玉ねぎのイメージが強いが、その玉ねぎの旨みを凝縮させた絶品スープ。コンソメと玉ねぎの相性が最高。
淡路温素麵卵の形をした器で出てきた見た目にもインパクトのあるこちらはなんとカルボナーラ風！
シェフがイタリアン出身らしく、イタリアンの良い所が詰まった一品になっている。
トリュフの香りもあってめちゃくちゃ美味！
本日の焼き物この日は鰆か筍だったので2人で一つずつ注文。どちらも非常に美味しかったが筍の風味と味わいは印象的だった。
AWAJI KOBE BEEF・AWAJI Hamburg脂のあるサーロインか赤身の強いランプを選択可能。今回はご厚意により特別に2人で半分ずつで調整してもらった。
ステーキ肉は全く雑味もくどさもなく最高に美味しい。そしてレア目で食べるハンバーグは絶品の一言。こんな美味しいハンバーグは食べたことがないかもしれない。
本日の〆料理
最後の締めは名物のキムチ鍋かカレーを選べるたのでここでも一つずつ頂いた。
キムチ鍋の出汁がしっかり出たスープは程よいか辛さと旨味が最高のバランス。名物というのも納得だ。
デザートティラミスやチーズケーキ、イチゴなどの盛り合わせ。中央にはアイスの入った熊の最中が添えられており見た目でも楽しめる。
鉄板焼き屋のデザートは簡易的なものが多い印象なのでこれは嬉しい。
ちなみにドリンクも淡路島ならではのものが多く、自分好みのドリンクを見つけるのも面白いし、コースメニューの裏面には謎解き形式でメニューが書かれており、それを解いていくのも楽しい。
2ヶ月に一回程メニューが変わるそうなので定期的に通いたい店である。
2ヶ月に一回程メニューが変わるそうなので定期的に通いたい店である。
★★★★★
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味★★★★★
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カロリー★★★★☆
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コスパ★★★★★
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接客★★★★★
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アクセス★★★☆☆
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メニューの種類★★★★☆
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お酒★★★★☆
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インスタ映え★★★★☆
淡路の味わいを思う存分堪能できる！
