カロリーゲット

とろさば料理専門店 SABAR 銀座店

03-6264-5638

営業時間 17:00-23:38(22:38LO)  なし定休

  • ディナー

ピン中央区

  • 和食
  • 仲間とワイワイ!楽しく食べよう!

とろさば料理専門店!
刺身などの王道鯖料理から、珍しい鯖料理までとにかく鯖づくし!
お酒も進む鯖料理を食べたらやみつきになる事間違いなし!

Report

実に珍しいとろさば料理専門店!日本酒と鯖の相性は最高!

写真へっへっへっへ。
 
はらのりこ写真ベンチャー企業取締役。生肉といえばはらのりこ。生ビールが好き。

写真???
 
なかポックル写真ベンチャー企業社長。自称グルメだが何を食べても基本美味しい。

写真実は、なんとも美味しそうなお店に誘われまして。

写真美味しそうな店?

写真なんと、とろさば専門店らしくですね。

写真とろさば専門店?そんなものあるわけないだろ。

写真とろさばにそんなたくさんメニューなんてあるわけ・・・

写真私もそう思っているのですが、せっかくだから行ってみませぬか?

写真むうう・・・確かに気になる。行ってみよう。

写真では、レッツラゴー!!


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

写真あ・・・あった・・・!!

写真SABAR(さばー)・・本当にあるとは・・

写真早速行ってみましょう!


写真

店内は明るい感じで、 めちゃくちゃ賑わっている。

メニューは本当に鯖づくし。
全部鯖の料理だ。

お通しは一味変わっている。

写真

写真

意外と少ない。笑
しかし最初から鯖で始まるこの流れにテンションが上がるのだ!

そしてやはり乾杯といえばビールだ。

写真

おつかれサバです・・・。
お、おつかれサバ・・・。

・・・さて、それはそうとビールはうまい!

写真くぅ〜うまい!

写真鯖といえば、やはり刺身でございますよね!

写真異議なし。

ということで早速刺身を注文!
 

厳選さば七種盛り~お刺身と溶岩焼で~(2,780円)

実は、銀座店限定で「よっぱらいサバ」とやらが食べられるとのこと!
よっぱらいサバという言葉に全く馴染みもなくピンとこないが、きっと美味しいんだろう。

写真というか、鯖に7種類もあるのか・・・!

写真それな。

実にバラエティに富んだサバたちが目の間に並ぶ。

中には桜島の溶岩で焼いたり炙ったりして食べるものもあり、サバだけでも全く飽きることなく食べる事ができるのだ。

写真うーん、こうなってくるとアレが欲しいよね。

写真確かに。アレが欲しいですね。

そう、アレとは・・・


写真
季節替わりサバ酒シリーズ4種飲み比べセット(1合) 1,580円

じゃーん!日本酒だ!
やはり刺身には日本酒だろう!

こちらにはなんと4種の飲み比べが出来るメニューがあるのだ。
少しずつ色々なお酒が飲めるのはめちゃくちゃ楽しいし、費用対効果が抜群だ!

写真やっぱり刺身には日本酒だねぇ〜

写真ですなぁ。

ということで飲み続ける。更に日本酒のお代わりも。
こりゃ止まらん。

と、ここでおつまみを一品。

写真
おつまみさばユッケ(480円)

文字通りさばをユッケにしたものだ。
韓国風ピリ辛でうまい。
これもまた日本酒に合う。

写真それにしても色んなメニューがあるなぁ。

写真ですねぇ。

そうなのだ。
ほとんどさばしかないのに、メニューの数が尋常じゃない

詳しくはこちらをみてくれ。
料理メニュー

とここで、気になるメニューを発見。

写真さばの串焼5種盛り・・・

写真それはうまそうですね!頼みましょう!
 

さばの串焼5種盛り(980円)

これまたさばの魅力がふんだんに詰まった一品。
塩・にんにくスパイス・柚子みそ焼き・ネギ塩まみれ・おろしポン酢、というどれも美味しそうなラインナップ。
おろしポン酢は鉄板で合うし、にんにくスパイスは食欲をそそる。
しかも単品で頼むより130円もやすくなる。ジュース一本分だよ、お得だね。

いやいや、さばでこれだけの串の種類を提供できるなんて、脱帽ですね。

見よ、この風景を。

写真

幸せ極まりない。

写真いやぁ〜この店最高だね!

写真鯖の専門店なんてありえないって言ってましたよね?

写真まぁ、ちっちゃなことは気にするなって。

写真ゆってぃかよ・・・


ということで最高のお店でした!
鯖好きはもちろん、それ以外の人も間違いなく満足できるはず。

あぁ、また行きたい!

写真今回の日本酒、刺身、串は絶対おすすめだよ。
 
総合評価 ★★★★★
  • ★★★★★
  • カロリー
    ★★★★☆
  • コスパ
    ★★★★☆
  • 接客
    ★★☆☆☆
  • アクセス
    ★★★☆☆
  • メニューの種類
    ★★★★★
  • お酒
    ★★★★★
  • インスタ映え
    ★★★★☆

絶品とろさばは何度も通いたくなる事間違いなし!

Menu

この記事を書いた人

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雷のイラスト
ミスターゼロ : 仲ポックル

年間350回以上の外食生活。食べログ赤坂・溜池地区年間1位。
好きな言葉は「大盛り無料」「食べ飲み放題」「おかわり自由。」
おいしい食べ物を求めて日々街を徘徊している。
意識はしていないが、好きな食べ物は自然と高カロリーのものが多いが、ゼロカロリー理論を支持する熱狂的なサンド伊達ファン。
基本的にはなんでもおいしいと感じるバカ舌。みんなのツッコミ役。

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