六本木によく行く者として交差点近くにあるラーメン屋「AFURI」を知らない人はいないだろう。
六本木駅と交差点からすぐ、抜群の立地にあるのだが、AFURIといえば今や国内外に10以上の店舗を構える人気ラーメン店だ。
昔は狂ったようにラーメンばかり食べていた私は店舗数がまだ少ない時から知っていたが、その当時からラーメン好きの間では絶品ラーメンと知られていた記憶がある。
中でも塩ラーメンはあっさりしていながらも深い味わいがあったなぁ・・・
なんて思い出しながら久しぶりに食べたくなり訪問。
場所柄もあるのか、昼も夜もいつも結構混んでいる印象だ。
さて、久しぶりの来店ということで、やはり王道の塩ラーメンは食べたい。
そして、今まで知らなかったのだが、AFURIにもつけ麺があるらしい。
なるほど・・・
ということで「塩ラーメン」と「柚子露つけ麺」をチョイス。
六本木駅と交差点からすぐ、抜群の立地にあるのだが、AFURIといえば今や国内外に10以上の店舗を構える人気ラーメン店だ。
昔は狂ったようにラーメンばかり食べていた私は店舗数がまだ少ない時から知っていたが、その当時からラーメン好きの間では絶品ラーメンと知られていた記憶がある。
中でも塩ラーメンはあっさりしていながらも深い味わいがあったなぁ・・・
なんて思い出しながら久しぶりに食べたくなり訪問。
場所柄もあるのか、昼も夜もいつも結構混んでいる印象だ。
さて、久しぶりの来店ということで、やはり王道の塩ラーメンは食べたい。
そして、今まで知らなかったのだが、AFURIにもつけ麺があるらしい。
なるほど・・・
ということで「塩ラーメン」と「柚子露つけ麺」をチョイス。
注文して数分、ラーメンが目の前に運ばれてくる。
「国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選素材を、阿夫利山の天然水でじっくりと炊き上げたスープ。」と謳っているのだが、食べれば納得。
なんかよく分からないけど、天然水っぽい透き通った味わいがある。
ラーメンもつけ麺も濃い味やこってり味が好きなのだが、AFURIはそうではない。
しかし、すごく美味しいと感じてしまう。
これはやはりこの透き通ったスープの中にたくさんの旨味が入っているからに違いない。
今時スープも全て飲み干してしまうラーメンは珍しい気がする。
「国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選素材を、阿夫利山の天然水でじっくりと炊き上げたスープ。」と謳っているのだが、食べれば納得。
なんかよく分からないけど、天然水っぽい透き通った味わいがある。
ラーメンもつけ麺も濃い味やこってり味が好きなのだが、AFURIはそうではない。
しかし、すごく美味しいと感じてしまう。
これはやはりこの透き通ったスープの中にたくさんの旨味が入っているからに違いない。
今時スープも全て飲み干してしまうラーメンは珍しい気がする。
そして、意外（？）に美味しかったのがつけ麺だ。
いや、決して意外ではないのだが、こういったラーメンが有名な店は、あくまでもラーメンに力を入れてこだわっている印象があり、つけ麺はつけ麺専門店に限るというのが私の持論だからだ。
しかし。さすがAFURIさん。
つけ麺もしっかりと美味しい。
今回食べたのは「柚子露つけ麺」というやつなのだが、柚子の味わいはしっかりありつつ、麺とつけダレが非常に合うのだ。
普通ラーメン屋がつけ麺を出すときは、元々のラーメンをベースにしたつけ麺をつくりがちなのだが、このつけ麺はラーメンとは全く別物だ。
これはこれですごくうまい。
これだけおいしいと次回はラーメンかつけ麺かで迷ってしまう。
気分によって変えても良さそうだ。
それにしてもラーメン、つけ麺で1000円を越えると少し高いと感じてしまう自分がいる。
普通に量、味を考えればそれでも安いのだが、やはりラーメンは1000円以下で手軽に食べるという先入観があるんだなぁ・・
そう考えるとラーメン屋もやりづらそうだ。
しかし美味しいもにはしっかりとお金を払う。
そんな世の中になってほしい！
いや、決して意外ではないのだが、こういったラーメンが有名な店は、あくまでもラーメンに力を入れてこだわっている印象があり、つけ麺はつけ麺専門店に限るというのが私の持論だからだ。
しかし。さすがAFURIさん。
つけ麺もしっかりと美味しい。
今回食べたのは「柚子露つけ麺」というやつなのだが、柚子の味わいはしっかりありつつ、麺とつけダレが非常に合うのだ。
普通ラーメン屋がつけ麺を出すときは、元々のラーメンをベースにしたつけ麺をつくりがちなのだが、このつけ麺はラーメンとは全く別物だ。
これはこれですごくうまい。
これだけおいしいと次回はラーメンかつけ麺かで迷ってしまう。
気分によって変えても良さそうだ。
それにしてもラーメン、つけ麺で1000円を越えると少し高いと感じてしまう自分がいる。
普通に量、味を考えればそれでも安いのだが、やはりラーメンは1000円以下で手軽に食べるという先入観があるんだなぁ・・
そう考えるとラーメン屋もやりづらそうだ。
しかし美味しいもにはしっかりとお金を払う。
そんな世の中になってほしい！
★★★★☆
-
味★★★★★
-
カロリー★★★☆☆
-
コスパ★★★★☆
-
接客★★★☆☆
-
アクセス★★★★☆
-
メニューの種類★★★☆☆
-
インスタ映え★★★☆☆
澄んだスープは絶品！飲み干せるラーメンです
